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Publikationen und Vorträge

2026 | Vorträge

Schomaker, L., Szczepanski, L., Weber, A., & Fiebelkorn, F. (Februar 2026). Drivers and barriers of the acceptance of cultivated chicken nuggets and fish fingers. Posterbeitrag im Rahmen der 27. Internationalen Frühjahrsschule der Fachsektion Didaktik der Biologie (FDdB) des Verbandes Biologie, Biowissenschaften und Biomedizin in Deutschland (VBIO). Dresden, Deutschland. 

2025 | Publikationen

Schomaker, L. & Fiebelkorn, F. (2025). Acceptance of Insect-Based Food Products in Western Societies: An Updated Review (2021-2024). Food Quality and Preference, 136(105738), 1-22. Link

2025 | Vorträge

Schomaker, L. & Fiebelkorn, F. (März 2025). The influence of social media on adolescent's acceptance of cultured meat. Posterbeitrag im Rahmen der 26. Internationalen Frühjahrsschule der Fachsektion Didaktik der Biologie (FDdB) des Verbandes Biologie, Biowissenschaften und Biomedizin in Deutschland (VBIO). Berlin, Deutschland.